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GLUTEN

QU'EST-CE QUE GLUTECT ?

Glutect est un projet d’innovation travaillant sur le développement d’un outil de détection du gluten sans contact. Pour l’instant, nous sommes au stade du prototypage, nous nous concentrons pour le moment sur la technologie.

COMMENT ÇA FONCTIONNE ?

Tenez, scannez, mangez et répétez. Une réponse verte apparait si le plat est sans gluten sinon la réponse est rouge si le test est positif.

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